Sociologie des marchés et de la consommation

Ce cours a pour but de sensibiliser les étudiants aux outils élaborés par les sciences sociales pour analyser le fonctionnement des marchés.
Il s'agit de dépasser la vision atomisée d'un marché classique autorégulé pour prendre conscience que les marchés sont des structures sociales traversées par des dynamiques collectives.
Les cours magistraux abordent des théories issues de sociologie classique aux courants contemporains de sociologie économique.
Les TD sont l'occasion de réaliser un travail de lecture d'articles académiques permettant d'approfondir et d'illustrer ces apports par les résultats d'études empiriques.

Introduction à la sociologie des marchés : 

1. Socialisation des acteurs marchands  

2. Construction sociale du marché

3. Portée socio-politique de la consommation marchande     

- Connaître les théories sociologiques du marchés.

- Appliquer ces connaissances à l'analyse de marchés concrets.

- Mobiliser la littérature académique pour approfondir une analyse.

Chabault, V. 2017. Sociologie de la consommation : Approches théoriques classiques, Synthèse des recherches contemporaines, Décryptage des mutations. Dunod
Chessel, M-E. 2012 Histoire de la consommation. Repère 590. Paris: La Découverte
François, P. 2008. Sociologie des marchés. Paris : Armand Colin.
Steiner, Ph. 2013. Traité de sociologie économique. 2e éd. 1 vol. Quadrige. Paris: PUF.