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Gestion de la production

  • Niveau d'étude

    Bac +5

  • Composante

    Institut d'Administration des Entreprises (IAE)

  • Volume horaire

    24h

  • Période de l'année

    Semestre 3

Description

Cet enseignement est centré sur la présentation des problématiques et des outils propres à la gestion de la production de biens.

Dans la pratique, la gestion des flux de production fait largement appel aux techniques mathématiques et à l'informatique (algorithmes de calcul).

Dans le contexte du cours, les exemples proposés seront simplifiés l'accent étant mis sur le raisonnement logique sous-jacent.

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Heures d'enseignement

  • Gestion de la production - CMCM14h
  • Gestion de la production - TDTD10h

Programme détaillé

• Les concepts de base
• Les choix stratégiques
• La planification de la production
• La gestion des stocks, les approvisionnements
• Le lean manufacturing
• Les principes d’amélioration continue

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Compétences visées

Les étudiants doivent être capables :

1- d’appréhender les principes de la gestion de production dans un contexte industriel

2- de comprendre le langage des logisticiens et méthodistes

3- de déterminer les besoins futurs liés à la production de biens4- de déterminer les dates d’approvisionnement des matières5- de mettre en place un système d’amélioration continue dans tout environnement6- d’avoir une vision critique sur un schéma de production7- de participer à des comités de décision sur des schémas de outsourcing- insourcing

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Bibliographie

1 - A. COURTOIS - M. PILET - C. MARTIN-BONNEFOUS - P. BONNEFOUS Gestion de Production, EYROLLES 5ème édition 2011

2 - V. GIARD Gestion de la Production et des Flux, ECONOMICA 3ème édition 2003

3 - BLONDEL Gestion de la Production ( Comprendre les logiques de la gestion industrielle), DUNOD 5ème édition 2011 

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