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Gestion des stocks et approvisionnements

  • Composante

    Institut d'Administration des Entreprises (IAE)

  • Volume horaire

    21h

Description

La gestion des stocks est une discipline très technique dans le sens où elle fait appel à de nombreux concept de gestion.

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Objectifs

Ce cours a pour objectif de monter la part grandissante de la gestion des stocks dans le succès d’une entreprise. Les enjeux sont de servir au mieux le client pour une satisfaction optimale.

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Heures d'enseignement

  • Gestion des stocks et approvisionnements - CMCM12h
  • Gestion des stocks et approvisionnements - TDTD9h

Programme détaillé

SEANCE N°1 : Les enjeux de la fonction stockage
SEANCE N°2 : La segmentation d’un stock, Pareto, ABC/FMR.
SEANCE°3 : Les méthodes de réapprovisionnement d’un stock, Éléments déterminant du choix de la méthode, A la commande, Par seuil, Par complètement, Sur prévision, La boucle Kanban.
SEANCE N°4 : Calcul de réapprovisionnement, Délai de réapprovisionnement, Le stock de sécurité, La taille du lot : la méthode de Wilson.
SEANCE N°5 : Analyse d’un stock et mesure de la performance

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Compétences visées

A l’issu de ce cours les étudiants seront donc en mesure de : Comprendre la fonction des stocks, Organiser les stocks de façon à optimiser son organisation et faciliter la gestion, Apprendre des outils simples permettant de gérer au mieux les stocks, Assurer le suivi et le contrôle des stocks

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