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Analyser la demande du consommateur et ses pratiques alimentaires

  • Composante

    Sciences Humaines et Arts

Description

-Repérer les initiatives conduisant les acheteurs sur une voie responsable, favorable à l’économie circulaire (TD 10h) 

-Développer sa capacité à analyser le changement des pratiques alimentaires (TD 8h, APP 8h) 

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Heures d'enseignement

  • CMCM10h
  • TDTD16h