Achat et qualité

Achat

• La fonction achat
• Rôle et importance de la fonction achat
• Processus d’achat
• Ethique et éco-responsabilité dans les achats
• Méthodes et techniques de l’achat
• Analyse des besoins de l’entreprise et du marché fournisseurs
• Cahier des charges et sélection des couples produit/fournisseur
• Suivi des achats
• Négociation achat
• Préparation de la négociation
• Entretien d’achat et gestion de la relation fournisseur
• Contractualisation des achats

Qualité

• Définition et historique de la qualité
• Référentiels qualité (normes, labels, certifications,…)
• Outils de la qualité
• Système d’information de la qualité

Développement durable et responsabilité sociétale de l’entreprise (RSE)

• Comprendre les enjeux des fonctions achat et qualité dans l’entreprise

Appréhender les principaux outils et méthodes de la qualité et de l’achat

Semestre 1, 2 et 3