Analyses par spectroscopies optiques- Compléments de Spectrométrie-Notions d'enzymologie

A côté des techniques simples et usuelles d'analyses quantitatives et structurales, il existe un certain nombre de techniques nouvelles, plus élaborées  et/ou moins utilisées. Il s'agit ici d'aborder un certain nombre de ces techniques  liées plus spécifiquement aux analyses de  substances organiques telles que les spectroscopiques optiques et les techniques immunologiques et enzymatiques.

Connaissances de bases en chimie organique. Bases de spectroscopie.

- Compétences disciplinaires :

Connaitre certaines  techniques analytiques spécifiques. Comprendre et interpréter les données obtenues par ces techniques. Savoir utiliser les résultats obtenus pour déterminer des structures complexes ou réaliser des quantifications

- Compétences organisationnelles : Travailler en autonomie ou en petit groupe - Organiser, hiérarchiser,interpréter et utiliser des données

- Compétences relationnelles : Rédiger et expliquer une démarche de réflexion scientifique

Spectrométrie de masse : Fragmentations  avancées et détermination structurale

Spectroscopies optiques : Rappels interaction rayonnement-matière, sources, détecteurs, analyse spectrale d'un signal optique, matériaux optiques, échantillonnage, applications.

Enzymologie : Notion d’enzymologie et paramètres physico-chimiques, cinétiques de réaction, dosages.

Interventions extérieures : témoignages : immunochimie, techniques de couplage chromatographie-masse en entreprise.